Votre Guide d'entraĂźnement Concept2 Nombreux sont ceux qui nous sollicitent pour des conseils d'entraĂźnement rameur , que ce soit pour la rĂ©adaptation, la perte de poids, la forme physique gĂ©nĂ©rale ou pour se prĂ©parer Ă des courses d'aviron indoor. Chaque entraĂźneur ou expert en matiĂšre de forme physique vous le dira, la prescription d'un programme d'entraĂźnement n'est pas simple. Le niveau de la forme physique, la frĂ©quence cardiaque maximale, les Ă©ventuels antĂ©cĂ©dents mĂ©dicaux, le temps disponible pour s'entraĂźner et vos objectifs sont autant de facteurs qui doivent ĂȘtre pris en compte avant d'Ă©tablir un programme d'entraĂźnement. Nous rĂ©digeons actuellement ce guide d'entraĂźnement pour le rameur Concept2 qui rĂ©ponde aux questions les plus frĂ©quentes des adeptes du rameur. Ce guide vous accompagnera, nous l'espĂ©rons, vers un style de vie plus sain et plus actif. Au fil du temps, chaque section du guide sera disponible en tĂ©lĂ©chargement sur cette page. TĂ©lĂ©chargez les diffĂ©rentes sections du guide d'entraĂźnement rameur ci-dessous Section 1 Avant et AprĂšs l'exercice PDF - 408 Ko Section 2 Technique sur le Rameur Concept2 PDF - 180 Ko Section 3 Physiologie PDF - 128 Ko Section 4 Elaborer son propre programme d'entraĂźnement PDF - 160 Ko Section 5 Exemples de programmes PDF - 476 Ko Section 6 Gestion du poids PDF - 660 Ko Section 7 Cross Training PDF - Mo Section 8 - Sport & Nutrition Section RĂ©gulation du Poids PDF - Mo par FrĂ©dĂ©ric DERAT-CARRIĂRE, nutritionniste Section DiĂ©tĂ©tique PDF - 344 Ko par Dominique POULAIN, nutritionniste, diĂ©tĂ©ticienne du sport TĂ©lĂ©charger le guide complet d'entrainement pour rameur içi... Le guide d'entraĂźnement pour Rameur Concept2 est au format PDF, pour pouvoir le lire vous devez avoir installĂ© le logiciel Adobe Reader sur votre ordinateur. Si vous avez des commentaires, si vous dĂ©celez des erreurs, des corrections Ă apporter Ă la prochaine Ă©dition, n'hĂ©sitez pas Ă nous contacter soit par le tĂ©lĂ©phone au 01 46 49 10 80 ou par courriel Ă info
Quevous vous prĂ©pariez pour un 10 km OdyssĂ©a, le 10 km L'Equipe ou un autre, notre plan d'entraĂźnement, concoctĂ© par un coach professionnel, devrait vous aider ĂGlobalement, les objectifs principaux des athlĂštes avant dâaborder une compĂ©tition majeure sont de prĂ©venir les dĂ©ficits en vitamines et minĂ©raux, Ă©viter tout problĂšme digestif, garantir une hydratation optimale et bien sĂ»r avoir une teneur en glycogĂšne musculaire et hĂ©patique optimale câest-Ă -dire les rĂ©serves de glucose respectivement dans les muscles et le foie. Le glycogĂšne libĂšre progressivement au niveau sanguin ces molĂ©cules de glucose afin de maintenir la glycĂ©mie constante taux de sucre dans le sang et rĂ©pondre aux besoins liĂ©s au bon fonctionnement de lâorganisme les organes vitaux, les muscles⊠mais aussi le cerveau !. La nutrition apporte plusieurs solutions de prise en charge en amont dâune course, diffĂ©rentes thĂ©ories pouvant ĂȘtre adoptĂ©es pendant la semaine qui prĂ©cĂšde lâĂ©preuve. NĂ©anmoins, ces diffĂ©rentes thĂ©ories ont pour la plupart Ă©tĂ© testĂ©es chez des sportifs dâautres spĂ©cialitĂ©s et il en ressort une forme diĂ©tĂ©tique particuliĂšre. On sâest rendu compte quâen adoptant une alimentation riche en glucides les jours qui prĂ©cĂ©daient une activitĂ© physique augmentait les stocks de glycogĂšne et amĂ©liorait le rendement Ă lâeffort. Sommaire1 Le dĂźner Ă la veille de lâĂ©preuve2 Exemple de repas de veille 10km3 Le dernier repas⊠ou repas prĂ©-compĂ©titif le petit-dĂ©jeuner4 Suggestion dâun plan dâhydratation avant et aprĂšs la course5 Ă ne pas nĂ©gliger6 RĂ©gime DissociĂ© Scandinave RDS et le RĂ©gime DissociĂ© ModifiĂ© RDM => lequel choisir ? Le RĂ©gime DissociĂ© Scandinave ou RDS Le RĂ©gime DissociĂ© ModifiĂ© ou RDM7 En Les autres disciplines abordĂ©es Le dĂźner Ă la veille de lâĂ©preuve Je recommande que le repas soit composĂ© dâaliments bien tolĂ©rĂ©s sur le plan digestif et gustatif. Il faut donc Ă©viter les aliments trop fibreux lĂ©gumes, pain completâŠ, les aliments Ă goĂ»ts forts choux, salsifis, poivrons, oignonsâŠ, prĂ©fĂ©rer des aliments normocaloriques, hyperglucidique 8 Ă 12 g/kg/jour avec des aliments Ă index glycĂ©mique bas de prĂ©fĂ©rence, plutĂŽt digestes Ă©viter fibres, graisses cuites, aliments nouveaux,âŠ, boire en abondance de lâeau de prĂ©fĂ©rence non gazĂ©ifiĂ©e et espacer dâau moins 1h le repas du coucher. Exemple de repas de veille 10km Une entrĂ©e avec plus ou moins de lĂ©gumes cuits potage ou lĂ©gume cuit accompagnĂ© dâune vinaigrette Ă base dâhuile dâolive et/ou colza; Viande peu grasse poulet, porc, dinde, dindonneau, lapin⊠ou poisson peu gras merlu, colin, cabillaud, poissons platsâŠ; Pomme de terre/ patate douce ou cĂ©rĂ©ales/ produits cĂ©rĂ©aliers peu complets riz, pĂąte, semoule, quinoa, âŠ; Fruit cuit ou compote ou purĂ©e de fruits⊠Le dernier repas⊠ou repas prĂ©-compĂ©titif le petit-dĂ©jeuner TrĂšs important, ce repas a gĂ©nĂ©ralement lieu le matin, entre 8h et 12h aprĂšs le prĂ©cĂ©dent repas. Durant ce temps de jeĂ»ne, les rĂ©serves en glycogĂšne musculaire et hĂ©patique diminuent de maniĂšre importante. De mĂȘme, le niveau dâhydratation de lâorganisme est abaissĂ©. Il est donc primordial dâapporter des aliments digestes permettant de remonter les stocks de glycogĂšne et de boire pour rĂ©hydrater lâorganisme. Ce repas devrait idĂ©alement ĂȘtre pris 3h avant le dĂ©but de la compĂ©tition et comporter des aliments Ă index glycĂ©mique bas. Lâhydratation devra ĂȘtre effectuĂ©e par la prise rĂ©guliĂšre dâeau en petite quantitĂ© 150 Ă 200mL, soit lâĂ©quivalent dâun verre dâeau pour atteindre minimum 500mL par heure. Deux options se prĂ©sentent aux athlĂštes le petit-dĂ©jeuner classique ou le fameux Gateau sport dont voici ma recette. Le gateau sport est facile Ă prĂ©parer sâil est du commerce et demande un peu plus dâimplication personnelle sâil est rĂ©alisĂ© maison. Son dĂ©lai de prise est diminuĂ©, intĂ©ressant pour les lĂšve-tard ! Câest Ă©galement intĂ©ressant pour les coureurs nâayant pas dâappĂ©tit matinal ou pour les âpetits appĂ©titsâ ! Je vous propose une recette de GĂąteau pour le sport maison Disponible ici GĂąteau Nicolas Aubineau. Ce gĂąteau maison a lâavantage dâĂȘtre aussi complet quâun petit dĂ©jeuner traditionnel, aussi rapide Ă faire quâun gĂąteau pour le sport mais largement moins cher. Le petit-dĂ©jeuner normal trĂšs classique va se composer, par exemple dâune demi baguette accompagnĂ©e de 2 barquettes de beurre environ 20g, dâun petit pot de miel environ 30g, de 2 tranches de jambon cuit environ 100g, dâun agrume 1 orange par exemple et de 2 yaourts. Ce petit-dĂ©jeuner est complet au niveau âorganoleptiqueâ diffĂ©rentes couleurs, diffĂ©rentes odeurs, diffĂ©rents goĂ»ts, diffĂ©rentes textures, diffĂ©rents bruits dans le mĂȘme repas et tous les sens sont en Ă©bullition ! Il est Ă©quilibrĂ© au niveau micronutritionnel, il respecte lâalimentation traditionnelle et reste culturellement convivial ». Suggestion dâun plan dâhydratation avant et aprĂšs la course Avant la course, sâil y a hyperhydratation, lâexcĂšs est Ă©liminĂ© par les urines. NĂ©anmoins, il faut boire de petits volumes dâeau surtout si lâatmosphĂšre est sĂšche afin dâhydrater normalement lâorganisme. Le fructose IG bas peut ĂȘtre incorporĂ© selon la tolĂ©rance. Le glucose, quant Ă lui, est Ă prĂ©coniser au cours dâun processus dâĂ©chauffement. AprĂšs lâeffort, il faut une hydratation intense car il y a un dĂ©ficit dĂ» Ă lâeffort. Il faut savoir que la quantitĂ© ingĂ©rĂ©e pendant lâeffort permet de compenser la moitiĂ© des pertes hydriques. Concernant la consommation de glucides, elle est particuliĂšrement importante aprĂšs lâeffort pour la resynthĂšse des stocks de glycogĂšne. En pratique, je conseille aux coureurs un apport de glucose et fructose sous forme liquide boisson de rĂ©cupĂ©ration par exemple en profitant de mon comparatif des boissons de rĂ©cupĂ©ration. Le glucose servant majoritairement Ă la resynthĂšse du glycogĂšne musculaire et le fructose davantage Ă la resynthĂšse du glycogĂšne hĂ©patique. Cette consommation doit se faire juste aprĂšs lâeffort et le plus tĂŽt possible. En effet, plus elle est rapide et plus la quantitĂ© de resynthĂšse est importante. En effet, on parle souvent de âfenĂȘtre mĂ©taboliqueâ passĂ© une demi-heure, on considĂšre la fenĂȘtre mĂ©tabolique comme fermĂ©e. De plus, pour lutter contre lâacidose, il est recommandĂ© de consommer des boissons alcalinisantes. Ces boissons pourront contenir des citrates bien tolĂ©rĂ©s sur le plan digestif, ou bien avoir recours Ă des boissons bicarbonatĂ©es gazeuses. Ă ne pas nĂ©gliger Je recommande Ă©galement la consommation de protĂ©ines aprĂšs un effort, surtout de longue durĂ©e, mais aussi de courte durĂ©e, surtout sâil est intense, afin de limiter le catabolisme et de favoriser lâanabolisme des protĂ©ines. En dâautres termes, lâapport de protĂ©ines doit permettre de favoriser la construction musculaire. Cependant, il faut faire attention aux excĂšs qui peuvent avoir un effet contraire aux effets recherchĂ©s. Le sportif doit donc rechercher un apport adĂ©quat ni trop, ni trop peu. Un apport de 10 Ă 20g de protĂ©ines semble ĂȘtre optimal, en fonction de lâintensitĂ© et de la durĂ©e de lâeffort. Remarque un apport de lipides associĂ© aux protides et aux glucides potentialise la synthĂšse protĂ©ique. Dans les 3h qui suivent lâeffort, consommez des aliments solides fournissant une ration optimale Ă âla reconstruction globale de lâorganismeâ. Sont idĂ©als des fruits secs raisins, abricots, figuesâŠ, des fruits protĂ©olĂ©agineux noix, noisette, amandeâŠ, des fruits frais crus mĂ»rs ou cuits, des cĂ©rĂ©ales au lait ou jus vĂ©gĂ©tal riz, quinoa, tapioca au jus vĂ©gĂ©tal, soja, amande, noisette, avoine ⊠plus ou moins sucrĂ©es avec du miel, de la confiture au fructose, du sucre roux, sirop dâagave etc⊠Les desserts vĂ©gĂ©taux tels que les jus, yaourts, crĂšmes dessert Ă base de soja sont Ă©galement recommandĂ©s. Enfin, il est important de continuer Ă vous hydrater jusquâau prochain repas qui doit ĂȘtre lĂ©ger, digeste et pas trop quantitatif. RĂ©gime DissociĂ© Scandinave RDS et le RĂ©gime DissociĂ© ModifiĂ© RDM => lequel choisir ? Le RĂ©gime DissociĂ© Scandinave ou RDS Il se pratique sur les 6 jours prĂ©cĂ©dant la course, bien connu des professionnels du sport, mais aussi du milieu amateur et dont lâobjectif est lâobtention dâun taux de glycogĂšne rĂ©serve de glucose ou sucres » particuliĂšrement Ă©levĂ© au moment de lâĂ©preuve. On parle alors communĂ©ment de surcompensation glycogĂ©nique ». Ce rĂ©gime, certes efficace pour augmenter les rĂ©serves glycogĂ©niques, nâest nĂ©anmoins pas dĂ©pourvu dâeffets secondaires comme une perte de poids, troubles digestifs, fatigue, diarrhĂ©e, hypoglycĂ©mie, troubles de lâhumeur. Deux phases composent ce rĂ©gime La premiĂšre pĂ©riode qui durent 3 jours prĂ©cisĂ©ment du jour J-6 au jour J-4 oĂč lâalimentation est pauvre en glucides on parle de phase hypoglucidique, en dessous de 20% de lâapport Ă©nergĂ©tique total AET alors que la NormalitĂ© doit ĂȘtre supĂ©rieure Ă 50% AET et riche en lipides-protides. En parallĂšle une activitĂ© sportive intense est pratiquĂ©e afin de provoquer une diminution maximale des rĂ©serves en glycogĂšne, notamment musculaires. La deuxiĂšme pĂ©riode, Ă lâinverse, est riche en glucides on parle alors de phase hyperglucidique, supĂ©rieure Ă 80% AET, normoprotĂ©ique et hypolipidique, associĂ©e Ă une diminution trĂšs importante de lâentraĂźnement, voir du repos. Remarque importante buvez beaucoup dâeau entre les repas pendant ces deux phases, minimum 2 litres Ă adapter individuellement. Le RĂ©gime DissociĂ© ModifiĂ© ou RDM Câest celui que je recommande car il est beaucoup mieux tolĂ©rĂ© et assure Ă©galement une âsurcompensation glycogĂ©nique ». Dans ce rĂ©gime, lâalimentation de J-6 Ă J-4 est lĂ©gĂšrement hypoglucidique 40 Ă 50% de lâApport EnergĂ©tique Total et celle de J-3 au jour J est hyperglucidique plus de 70% de lâApport EnergĂ©tique Total comme dans le RDS. Une formule moins longue peut ĂȘtre envisagĂ©e, en fonction des contraintes spĂ©cifiques Ă chaque coureur, en Ă©liminant la premiĂšre phase et en gardant seulement la deuxiĂšme phase, qui peut ĂȘtre allongĂ©e dâune journĂ©e, soit 4 jours. Rappelons que cette phase, essentielle dans ce processus dâaugmentation des ârĂ©serves Ă©nergĂ©tiquesâ, agit en synergie avec un programme dâentraĂźnement spĂ©cifique. GĂ©nĂ©ralement, lorsque vous mettez en application le RDM, vous rĂ©duisez ou arrĂȘtez lâentraĂźnement 1 Ă 2 jours avant la compĂ©tition de course Ă pied et privilĂ©giez une alimentation qui sera Ă la fois Hyperhydrique, soit 2 L dâeau minimum par jour Ă prendre de prĂ©fĂ©rence entre les repas; Hyperglucidique soit riche en sucres ». Le pourcentage de glucides sur la ration est augmentĂ© quantitativement et on va privilĂ©gier au maximum les aliments Ă Index GlycĂ©mique IG bas, voir moyen; Pauvre en lipides. Il faut limiter les graisses» crĂšme fraĂźche, beurre⊠et les aliments gras charcuteries, pĂątisseries, viennoiseriesâŠmais les coureurs doivent assurer un apport minimum de qualitĂ© huiles vĂ©gĂ©tales type olive, colza ! Pour rappel, il existe trois grandes classes dâacides gras les acides gras saturĂ©s, les acides gras mono-insaturĂ©s et les acides gras polyinsaturĂ©s. Pauvre en fibres. Il faut diminuer les lĂ©gumineuses lentilles, haricots blancs, flageolets, pois cassĂ©s, fĂšves, soja⊠et les cĂ©rĂ©ales complĂštes ainsi que leurs dĂ©rivĂ©s complets pain complet, pĂątes complĂštesâŠ, ceci afin de limiter le temps de sĂ©jour gastrique. Remarques Sur ces deux derniers points pauvre en lipides et en fibres, on amĂ©liore ainsi la digestibilitĂ© des repas, tout comme la cuisson et la texture de lâaliment. A quantitĂ© Ă©gale, un aliment fibreux » lĂ©gumes, fruits⊠est plus digeste mixĂ© potage par exemple, quâentier cuit. On garde les lĂ©gumes frais et fruits frais pour leur apports en micronutriments calcium, potassium, magnĂ©sium⊠aux multiples vertus dont leurs rĂŽles hydratant et alcalinisant qui permet de contrebalancer » le cĂŽtĂ© acidifiant des cĂ©rĂ©ales et produits cĂ©rĂ©aliers. En conclusion Je reste toujours Ă 100% convaincu quâune bonne alimentation et une hydratation optimale restent les deux clĂ©s de voĂ»te, Ă la fois complĂ©mentaires et synergiques Ă une bonne prĂ©paration. Il suffit de se rendre compte quâune simple dĂ©ficience sur les plans Ă©nergĂ©tiques aspects glucidique et lipidique, structuraux et physiques protĂ©ines, acides aminĂ©s branchĂ©s, acides gras essentiels, psychiques acides aminĂ©s branchĂ©s, acides gras essentiels et physiologiques acides gras essentiels, minĂ©raux, oligo-Ă©lĂ©ments, vitamines, probiotiques, Ă©pices, plantes contribuent Ă la diminution du rendement Ă lâeffort, des capacitĂ©s de rĂ©cupĂ©ration et de performance. Gardez toujours Ă lâesprit que chaque athlĂšte est unique et que les caractĂ©ristiques individuelles de chacun font que lâenvironnement diĂ©tĂ©tique, psychologique, technique, tactique,⊠ne sera jamais identique et donc ce qui sâapplique pour une personne ne sâapplique pas forcĂ©ment pour le partenaire dâentraĂźnement ». Il nây a pas de modĂšle standard pour tout le monde! đ Les autres disciplines abordĂ©es Alimentation au marathon Alimentation au triathlon Alimentation au marathon des sables Ravitaillement trail Ravitaillement triathlon Ravitaillement au marathon Nicolas AUBINEAUDiĂ©tĂ©ticien Nutritionniste du sport et en clinique
PLANDâENTRAINEMENT 10KM EN 50MN PrĂ©paration spĂ©cifique 3 Ă 4 sorties par semaine pendant 6 semaines: Created Date: 5/18/2013 5:40:22 PM