🐻‍❄️ Verrine Saumon Crevette Avocat Et Fromage Frais

Par sophia loren, Publié le 23 juillet, 2021. à 1602 verrine avocat – saumon et crevette, très frais un régal et hyper simple à réaliser, Les verrines avocat crevette sont aussi délicieuses. Comme pour la verrine au saumon INGRÉDIENTS 4 PERS. 3 avocats mûrs à point 1 citron vert ———- 1 échalote 2 c à s d’huile d’olive 8 grosses crevettes cuites 4 tranches de saumon fumé Sel Poivre Aneth frais Piment d’Espelette MATÉRIEL 4 verrineS un saladier PRÉPARATION verrine avocat – saumon et crevette ———- Épluchez l’échalote et hachez-la. Prélevez un peu de zeste de citron vert puis pressez-le pour récupérer le jus. Coupez les avocats en deux, retirez le noyau, la peau. Écrasez la chair à la fourchette dans un saladier avec le jus de citron, le zeste, les échalotes hachées, l’huile d’olive, le sel et une pointe de piment d’Espelette. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire, cela doit être bien relevé. Coupez le saumon fumé en dés Garnissez des verrines avec la préparation à l’avocat et agrémentez de dés de saumon fumés ainsi que deux grosses crevettes décortiquées et d’un brin d’aneth frais. Réservez au réfrigérateur en attendant de servir accompagné de petits toasts de pain grillé ou de mini blinis.

Par Alice, Publié le 10 novembre, 2021. à 2031 Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas et vous cherchez une idée recette de verrines salées. Rien de plus simple que de préparer ces verrines saumon, crevettes, avocat et fromage frais très savoureux et élégants . Vos convives vont se régaler, une superbe mise en bouche pour le réveillon découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation — Ingrédients 6 portions – 200g de crevettes cuites – 1 gousse d’ail – 150g de fromage blanc Philadelphia et du brie – 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée – poivre blanc moulu – 60 g de crème à 35% de matière grasse – 100g de saumon fumé tranché coupé en morceaux – 2 avocats, pelés et dénoyautés – 1 citron vert peau râpée et jus – 4 gouttes de tabasco Préparation — Préparation VERRINES SAUMON, CREVETTES, AVOCAT ET FROMAGE FRAIS – Peler les crevettes, en réserver deux pour chaque verre à décorer. n’en retirez que la tête. – mettez-les au fond des verres et on réserve. – Hachez l’ail très finement. – Dans le mixeur mettez le fromage Philadelphia et le brie. -Écrasez les fromages, ajoutons l’ail finement haché, la ciboulette, le poivre et la crème et remuons bien avec un coup de turmix, ou un mélangeur ou comme vous voulez l’appeler. – Ajoutez une quantité modérée de cette crème dans chaque verre. -Mettez une couche de morceaux de saumon fumé sur la crème. – Dans un bol, on met la viande d’avocat, on ajoute le jus de citron et le tabasco je ne le fais pas, le truc épicé n’est pas bon pour moi. -Avec une fourchette, nous écrasons bien l’avocat qui, lorsqu’il est mûr, est parfaitement cuit. – Remuez bien jusqu’à ce que les saveurs soient bien mélangées. – Ajoutez une quantité généreuse dans chaque verre et garnir de deux crevettes. Dans la recette originale, vous pouvez décoré également avec la peau râpée du citron vert, Ou quelques feuilles de menthe qui ajoutent toujours de la fraîcheur à l’apéritif dont nous avons besoin!

200g de crevettes roses cuites et décortiquées. 1 gousse d'ail. 150 g de fromage frais (type carré frais, st moret) ciboulette fraiche. Poivre. 70 g de crème liquide. 2 ou 3 avocats selon grosseur. jus de citron. 2 à 4 tranches de saumon fumé selon la grandeur.

Parfait pour l’apéro ou pour l’entrée d’un repas de fêtes ces petites verrines présentent très bien et se dégustent sans faim 🙂 VarianteLe Boursin peut être remplacé par de la ricotta ou encore du mascarpone, dans ces cas là veillez à assaisonner un peu plus la crème la recette comme sur mon Thermomix Super rendu. On verra ce soir pour le goût ! Pour la soirée d’anniversaire de mon mari j’ai utiliser que le thermomix qui m’a beaucoup aidés Verrine saumon avocat juste top Petite pizza à la pâte magique Buns viande hachée pâte magique aussi Croque Mr petit format j’ai fais la béchamel de cookomix j’ai juste diviser les portions Et j’ai fais les verrine au carambar Mes invités se sont régalésSuper facile à préparer, je j’avais pas de saumon, je l’ai remplacé par du surimi 😉 Trop bon un régale. J ai juste mis un peu plus de citron car on aime quand l avocat est acide .M Très bonne recette. Merci pour le partage. J’ai remplacé le saumon par des crevettes à la plancha poivre-paprika. Une coupée en morceau et l’autre sur un petit pic avec une tomate cerise. J’ai mis des épices à guacamole dans l’avocat. Le boursin a été remplacé par des carrés frais et assaisonné avec du poivre testera ce soir pour l’apéritif du réveillon ! Simple frais et efficace 😋 Très très bon 🤩 Très facile à faire et vite fait, nous avons suivi la recette à la lettre sauf le boursin, que je ne n’avais pas, remplacé par du saint Morêt qu’il faut bien assaisonner. Merci beaucoup Pierrette ! Simple et rapide. Très frais. Je n’avais pas d’oeufs de truites mais très bon quand même. A Cro cro bon !!! Ça a fait son petit effet ☺️Recette simple à réaliser et savoureuse. J’en ai fait pour le réveillon de Noël avec des verrines de betteraves et tout à été mangé hummmmRecette testée ce midi sous forme d’entrée servie dans des coupelles très fraîches. La prochaine fois je mettrais des épices à guacamole pour donner un peu plus de goût. Merci pour le partage Ajout de quelques dés de pommes au moment du dressage et vinaigre de mangue. Très bonne recette. Ma page instagram pour voir toutes ces bonnes recettes en photos maggielesbonspetitsplats 👩‍🍳😋👍L Quantité doublée = 13 verrines de réalisées🤗 Très rapide et simple à faire. Visuel très sympa! Plus qu’à déguster mais à la préparation les goûts étaient bien équilibrés👍 Très bon ! On a tous adoré ! 🥑 Excellent, recette réalisée sans aucune modification 🙏🙏

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verrine saumon crevette avocat et fromage frais